パスタ・パン・ケーキのお店Olive(オリーブ)♪

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カテゴリ:登竜門( 1 )

オリーブ登竜門 ニンニク編

リーブでは年間に150キロちかくのニンニクを使います。

パスタにはもちろんトマトソース、ドレッシング、ガーリックチップなどなど色々で、
             
        なくてはならない食材です。

バイトでキッチンにはいるとまずニンニクの皮むきの仕事が与えられます。

ある意味、精神修行のようなこの仕事でその人のやる気、根気、要領のよさなどが試されます。

それがオリーブ登竜門<ニンニク編>です!!
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by takumi_mitue | 2007-04-03 23:27 | 登竜門